Las 25 empresas agroalimentarias de Asturias que participaron en la pasada edición del Salón Gourmets, celebrada del 22 al 25 de abril en Madrid, han obtenido resultados excepcionales, según la encuesta de valoración realizada por Asturex una vez finalizada la feria. Todas destacaron la alta afluencia de visitantes a sus stands, un índice que refuerza el gran interés por los productos asturianos. Además, se registraron numerosas interacciones comerciales y acuerdos potenciales durante el evento.
El 100% de los encuestados reportó la presencia de visitantes internacionales en sus stands, subrayando la proyección internacional de los productos asturianos. Además, los canales de distribución más destacados fueron la venta a través de tiendas especializadas y la distribución especialmente en el canal HORECA.
Más del 70% de las empresas establecieron al menos 10 negocios potenciales de relevancia comercial durante el evento, y la calidad de los contactos comerciales recibió una calificación promedio de 7.41 sobre 10. En cuanto a las expectativas comerciales, el 76.47% de los participantes las alcanzó parcial o completamente.
La mayoría de las empresas (76.47%) consideraron que la participación en el Salón Gourmets fue rentable o muy rentable para sus negocios, y en términos de retorno de inversión, el 64.71% de los participantes estimaron haber obtenido entre un 25% y un 75% de retorno positivo de su inversión en la preparación del evento.
Además del retorno económico, las empresas valoraron positivamente el incremento en la visibilidad de la marca (76.47%) y el establecimiento de nuevas relaciones comerciales (64.71%) como otros retornos significativos en torno al marketing de sus productos como consecuencia de su participación en la feria.
En resumen, los resultados del Salón Gourmets reflejan el éxito indiscutible de las empresas asturianas en este evento, consolidando su posición en el mercado gourmet y proyectando la calidad y diversidad de los productos de la región a nivel nacional e internacional.
