- Celebrado en el Restaurante «Palacio de las Nieves» de La Felguera, contó con un menú exclusivo diseñado por el chef estrella Michelín Ricardo Sotres.
- Las propuestas gastronómicas, elaboradas con productos de las 22 empresas participantes, alcanzaron gran repercusión en las redes sociales de los influencers gastronómicos participantes, que suman más de medio millón de seguidores.
La Sociedad de Promoción Exterior del Principado de Asturias (Asturex) celebró el pasado jueves 28 de noviembre la segunda edición del encuentro «Volvemos a Casa por Navidad», una iniciativa que reunió a 22 empresas asturianas del sector de Alimentos y Bebidas en el Restaurante «Palacio de las Nieves» de La Felguera y casi una centena de asistentes, entre los responsables de las empresas, periodistas e influencers y el equipo de Asturex.
Durante el evento, el reconocido chef estrella Michelín Ricardo Sotres elaboró un menú exclusivo compuesto por 14 propuestas gastronómicas, utilizando productos de las empresas participantes y creando maridajes especiales que pudieron degustar todos los asistentes. Los productores tuvieron además la oportunidad única de acceder a la cocina para observar de primera mano el proceso de elaboración y descubrir nuevas aplicaciones culinarias de sus productos.
El encuentro contó con la presencia de destacados influencers gastronómicos que, en conjunto, suman cerca de medio millón de seguidores. El contenido generado y compartido a través de sus perfiles y la cuenta @tastingasturias ha logrado un notable impacto en redes sociales, superando las 10.000 visualizaciones y alcanzando más de 8.000 cuentas en algunas publicaciones.
Además de su vertiente gastronómica, el evento sirvió como punto de encuentro entre empresarios y profesionales de los medios de comunicación asturianos, estableciendo vínculos para futuras colaboraciones. El programa «Conexión Asturias«, de la Televisión Pública Asturiana, realizó una retransmisión en directo del encuentro, ampliando su alcance a toda la región.
Esta iniciativa de Asturex, la sociedad del Grupo Sekuens para el apoyo a la internacionalización de la empresa asturiana, cumple el doble objetivo de dar visibilidad al trabajo realizado por la sociedad durante el año en el sector de Alimentos y Bebidas, y mostrar en Asturias el alcance internacional que están logrando los productores de la región. El éxito del evento ha sido posible gracias a la colaboración de todas las empresas participantes, que han contribuido a crear una experiencia gastronómica única.
Empresas participantes:
- Trabanco
- Grupo El Gaitero
- El Viejo Pescador
- La Newyorkina
- Mantequera de Tineo
- Picofino
- Lácteos Juan Martínez
- Anís de la Asturiana
- Agromar
- Miel Valle de Prada
- Oletubox
- Orbayu Gin
- Spanish Vitality
- Olaya Miel
- Fuensanta
- Ería de Valles
- CAPSA food
- Embutidos La Unión
- El Bosque de Cardes
- La Faba de Asturias
- Asincar
